新加坡標準理事會推出新的食品安全認證標準，使我國的食品安全管理體系更貼近國際頂級標準，從而提升我國食品安全的信譽及加強本地食品制造商的市場競爭力。

    這項名為“SS 590：2013”的新認證標準是由新加坡標準理事會（Singapore Standards Council）屬下的食品標準委員會制定，涵蓋食品生產(chǎn)鏈的各個環(huán)節(jié)，包括材料來源、處理、加工、制造、包裝、儲藏、運輸、分銷和售賣等。

    新加坡標準理事會前天在文告中指出，新標準是針對所有基于“危害分析和關(guān)鍵控制點”（Hazard Analysis & Critical Control Points，簡稱HACCP）國際認證的食品安全管理系統(tǒng)，它將取代較為過時的“新加坡認可理事會HACCP二號文件”（SAC HACCP Document No. 2）。與“二號文件”相比，SS 590參照的是更先進的ISO 22000國際食品安全標準。

    隨著新標準的推出，新加坡認可理事會（Singapore Accreditation Council）要求所有獲得HACCP認證的機構(gòu)最遲必須在2016年1月10日，從“二號文件”提升至SS 590認證標準。

    新加坡標準理事會表示，SS 590認證標準將能加強我國在食品安全方面的信譽，提高800多家本地食品制造公司在國內(nèi)外的市場競爭力。

    此外，由于SS 590認證標準緊跟ISO 22000國際食品安全標準，食品制造公司今后從SS 590認證提升到ISO 22000認證將更加容易。

    對于資源有限的中小企業(yè)而言，SS 590也是一個有利的跳板，促使它們的食品安全管理系統(tǒng)與流程同國際標準接軌，最終邁向ISO 22000認證。