“丹棱”不知火(丑柑)
丹棱,中國大雅之堂,丹棱處處丹青棱秀,山水富靈氣,民間多雅士,社會現(xiàn)和美。適宜的緯度位置和地理環(huán)境使得這里氣候宜人,溫差適宜、溫度適中,是桔橙類水果生長的溫床。丹棱縣“不知火”桔橙在2003年就取得了四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,2005年獲得了國家綠色食品認證,2006年“不知火”雜柑獲國家綠色食品認證。
丹棱不知火,柑橘界的“丑八怪”,樣子雖奇特,卻甜倒了眾人! 它源于日本,有“柑桔皇后”、“世界第一第一柑”之稱。它以丑聞名,一亮相卻能讓同屬種類都黯然失色。驚蟄后,春雷響動,又到了它成熟季節(jié)。丹棱不知火,柑橘界的“丑八怪”,樣子雖奇特,卻甜倒了眾人! 它源于日本,有“柑桔皇后”、“世界第一第一柑”之稱。它以丑聞名,一亮相卻能讓同屬種類都黯然失色。驚蟄后,春雷響動,又到了它成熟季節(jié)。它名為不知火,樣雖丑果肉口感卻非同一般。不知火果粒分明,一咬即破,脆嫩甜潤,爽口無渣。
口味上酸甜適中,甜中略微帶點酸,不會甜得太膩,放幾天吃口感更加清甜爽口。果大、肉嫩,一口就愛上的世界第一柑。此外它還更富含維生素,具有生津止渴的功效。
外表雖丑,卻是真材實料的存在
不知火肉質(zhì)是非常好看且均勻的橙黃色,口感也非常脆嫩。剝開皮囊,就能看到果肉顆粒分明,晶瑩剔透。吃的時候真切地感受到,實實在在的果肉,在口腔里“蹦開”的感覺,橘汁入喉,清爽舒暢。
這美妙的感覺,只有真正品嘗過的人才能體會其中。好吃之余,細聞還有淡淡的果香,把果皮剝落后還可以放入冰箱吸味除臭呢。果大、肉嫩,一口就愛上的世界第一柑。源于日本,成名于成都
不知火,來源于日本的不知火縣,有“厲害”、“了不起”之意。因其果肉的品質(zhì)與口感都極高,據(jù)說也是日本水果市場上最貴的柑橘品種之一,有稱“柑桔皇后”、“世界第一柑”。
不看別的,能用“不知火”來命名柑橘,也可見這個品種在日本的地位。
在我國,不知火主要種植于四川丹棱。
位于北緯30度的丹棱,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,年日照時數(shù)1140小時,是柑橘的黃金生長地。
果大、肉嫩,一口就愛上的世界第一柑
陽春三月也是丹棱不知火最佳的品賞時節(jié),而果農(nóng)們也會根據(jù)成熟期的不同,挑選采摘酸甜可口的不知火,裝箱發(fā)貨。
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