2020年首屆國民營養(yǎng)健康精準營養(yǎng)干預(yù)實訓營在成都成功舉辦

4月25日由中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國食品安全社會共享共治促進辦公室富硒食品中心主辦，江蘇謙德健康管理咨詢有限公司、四川大音健康管理有限公司承辦的2020年首屆國民營養(yǎng)健康精準營養(yǎng)干預(yù)實訓營在成都成功舉辦。

中國食品安全社會共享共治促進辦公室富硒食品中心副主任、中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)中心劉瀚蔚秘書長、中國國際太極文化交流中心秘書長鄧小虎，中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)中心辦公室主任北辰、中國健康食品網(wǎng)國民營養(yǎng)健康社群創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化平臺發(fā)起人王敏、國民營養(yǎng)健康精準營養(yǎng)實訓基地副主任李丹、女性創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人陳欣然、江蘇謙德健康管理咨詢有限公司董事長胡吉強、四川和太極文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理蔣仕強、四川大音健康管理有限公司董事長程大冬等參加了此次實訓營。

中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)中心劉瀚蔚秘書長在會上談到疫情之后，將是大健康產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的窗口時期?？v觀新冠肺炎疫情發(fā)生及處置過程，暴露出公眾對健康衛(wèi)生知識缺乏了解，使得食品安全營養(yǎng)健康尤為重要。中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組建國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)中心實施響應(yīng)健康中國行動，推動國民營養(yǎng)計劃，傳播健康生活方式。

    劉瀚蔚秘書長在實訓基地中詳細介紹了國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)中心精準營養(yǎng)配餐技術(shù)“一頓餐工程”對于龐大的慢病群體尤其是針對二型糖尿病患者來說是一種福音，二型糖尿病患者控制病情的方法一般只有兩種，大量服用藥物或是接受減肥手術(shù)。但精準營養(yǎng)配餐實訓基地提供了一種另外的選擇：通過在線的健康管理師、營養(yǎng)師和健康教練提供連續(xù)的遠程服務(wù)，為每個患者學員提供高度定制化的遠程飲食指導(dǎo)，嚴格控制用戶的碳水化合物攝入和營養(yǎng)配餐，從而幫助患者控制甚至治愈糖尿病。用戶可以通過中國健康食品網(wǎng)國民營養(yǎng)社區(qū)社群交流平臺或者和實訓基地健康教練保持聯(lián)系，獲得健康飲食指導(dǎo)服務(wù)。中心在全國打造營養(yǎng)社區(qū)，推動“一頓餐工程（國民營養(yǎng)餐）”，開設(shè)精準營養(yǎng)配餐實訓基地可以供大家體驗、培訓、展示與一體的精準營養(yǎng)健康餐廳。把患者當學員，學習精準營養(yǎng)配餐教練技術(shù)來服務(wù)于社會群體。

精準營養(yǎng)配餐技術(shù)的實訓應(yīng)用展示了通過食物營養(yǎng)干預(yù)代謝類綜合征的可行性。精準營養(yǎng)配餐技術(shù)三位一體的慢病防控系統(tǒng)在解決中國龐大的慢病群體邁出了最堅實的第一步。

江蘇謙德健康管理咨詢有限公司董事長胡吉強在會上詳細介紹了因不良的生活方式是常見慢病產(chǎn)生的原因，主要包括吃多了、吃錯了、運動少了。而長期不良的生活方式（吃多了、吃錯了和運動少了）會導(dǎo)致正常的代謝路徑阻力增加，最終軌道會從肌肉細胞扳向脂肪細胞，形成胰島素抵抗。而一旦形成胰島素抵抗，你一定會同時遇到兩個麻煩：少吃也胖；體能下降。

國民營養(yǎng)健康精準營養(yǎng)配餐實訓基地副主任高級健康管理師李丹與四川大音健康管理有限公司董事長程大冬為大家準備了精準營養(yǎng)午餐，為大家體驗精準營養(yǎng)配餐營養(yǎng)健康家人，提高生活品質(zhì)做出了示范。

精準營養(yǎng)配餐實訓基地多名成功案例表明在參與基地精準配餐10周之后，56%的參與者糖化血紅蛋白指標會小于6.5，這意味著這些二型型糖尿病患者得到了控制，有相當一部分的患者學員在參與基地精準營養(yǎng)配餐技術(shù)學習建立了正確的生活方式，停用了一種或一種以上的藥物。